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湾仔码头创办人水饺皇后臧健和逝世享年73岁

时间:2019-02-12 00:30来源:未知 作者:恩佐娱乐平台 点击:
〔凤凰城娱乐综合报导〕香港知名水饺品牌湾仔码头创办人、人称水饺皇后的臧健和于今天(11日)逝世,享年73岁。据港媒指出,通用磨坊湾仔码头已承认这个消息,并表示相关消息会


〔凤凰城娱乐综合报导〕香港知名水饺品牌湾仔码头创办人、人称水饺皇后的臧健和于今天(11日)逝世,享年73岁。据港媒指出,通用磨坊湾仔码头已承认这个消息,并表示相关消息会再择日公布。

综合媒体报导,臧健和长年饱受糖尿病困扰,近年已鲜少公开露面,上一次露面已是去年4月,当时她曾坐轮椅亲身出席香港中文大学敬文书院臧健和堂命名典礼,书院的多用途礼堂以其名字冠名。

臧健和出生于中国山东省,1977年带着两个年幼女儿到香港,身无分文又为了扶养女儿的情况下,在香港岛的湾仔码头一带推车卖自制手工水饺,随着口碑越做越大,也受到日资百货公司老板赏识,扩张生意并开始贩卖冷冻水饺,随后获得美国著名冷冻食品公司投资,让湾仔码头变成国际品牌。

湾仔码头水饺曾经打入过台湾市场,2006年通用磨坊将品牌引入台湾,并于高雄设立工厂,年销6000万颗水饺,当时市占率高达两成。2015年通用磨坊因应全球供应链重整,7月底关闭高雄工厂后,湾仔码头就在台湾消失。

香港TVB曾在1995年将臧健和成立湾仔码头品牌的事迹,改编成电视剧《水饺皇后》,由儿歌天后陈松伶饰演臧健和。

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